Adeps lanae, atau dikenal juga sebagai lemak cair bersih, adalah salah satu jenis lemak yang paling banyak digunakan di Indonesia. Di negeri ini, masyarakat mengenalnya dengan berbagai nama, tergantung daerah dan bahasa yang digunakan. Berikut ini adalah beberapa nama lain dari adeps lanae di Indonesia.

Minyak Kayu Putih

Di Sumatera, adeps lanae juga disebut sebagai minyak kayu putih. Hal ini berasal dari suara “minyak” dan “kayu putih”, yang merujuk pada kayu putih yang digunakan untuk membuat minyak ini. Minyak kayu putih adalah salah satu jenis minyak yang sering ditemukan di daerah ini, dan digunakan untuk berbagai keperluan seperti menggoreng makanan dan menguatkan rasa makanan.

Sarad

Di Jawa, adeps lanae dikenal dengan nama sarad. Nama ini berasal dari kata “sari” yang berarti “minyak”. Sarad adalah minyak yang paling umum digunakan untuk menggoreng makanan dan memasak berbagai jenis masakan. Sarad juga banyak digunakan untuk membuat kue dan makanan lainnya, karena memiliki tekstur yang halus dan mudah dibentuk.

Minyak Kelapa

Di Sulawesi, adeps lanae disebut sebagai minyak kelapa. Nama ini berasal dari sumber utama bahan baku minyak ini, yaitu kelapa. Minyak kelapa sangat populer di daerah ini, karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan juga bisa digunakan untuk berbagai macam masakan. Minyak kelapa juga banyak digunakan untuk menggoreng makanan dan menambah cita rasa makanan.

Minyak Biji

Di Kalimantan, adeps lanae disebut sebagai minyak biji. Nama ini berasal dari sumber bahan baku minyak ini, yaitu biji-bijian. Minyak biji sangat populer di daerah ini, karena bisa digunakan untuk berbagai macam masakan seperti nasi goreng, sambal, dan sayur-sayuran. Minyak biji juga banyak digunakan untuk memasak berbagai masakan lainnya, karena memiliki tekstur yang halus dan mudah dibentuk.

Adeps lanae, atau lemak cair bersih, memiliki berbagai nama di seluruh Indonesia. Di Sumatera, minyak ini disebut sebagai minyak kayu putih, di Jawa disebut sebagai sarad, di Sulawesi disebut sebagai minyak kelapa, dan di Kalimantan disebut sebagai minyak biji. Meskipun memiliki berbagai nama, adeps lanae adalah salah satu jenis lemak yang paling banyak digunakan di Indonesia.