Suhi ni ampang na opat adalah makanan kampung tradisional yang berasal dari daerah Padang Sumatera Barat. Makanan ini terkenal karena rasanya yang gurih dan nikmat. Suhi ni ampang na opat biasanya terbuat dari berbagai bahan makanan seperti tepung beras, daging sapi, telur, dan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, garam, dan lada.

Suhi ni ampang na opat biasanya disajikan dengan sayuran segar seperti wortel, buncis, kacang panjang, dan daun seledri. Makanan ini juga sering disajikan dengan lalapan seperti cabai, tomat, dan bawang merah. Bahan-bahan ini akan dibumbui dengan bawang putih, jahe, kunyit, garam, dan lada.

Pembuatan suhi ni ampang na opat tidak sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tepung beras, daging sapi, telur, dan bumbu-bumbu. Tepung beras akan dicampur dengan air panas dan dicampur dengan daging sapi yang sudah dipotong-potong kecil. Kemudian, telur akan ditambahkan dan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada, dan garam akan ditambahkan.

Setelah bahan-bahan tercampur dengan rata, campuran akan dimasukkan ke dalam wajan dan dipanaskan. Kemudian, campuran akan dibentuk menjadi bentuk bulat-bulat seperti bola-bola atau ampul-ampul. Setelah itu, makanan akan dipotong-potong kecil dan disajikan dengan sayuran segar dan lalapan.

Suhi ni ampang na opat adalah salah satu makanan kampung tradisional yang terkenal di daerah Padang Sumatera Barat. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, daging sapi, telur, dan bumbu-bumbu. Pembuatan makanan ini tidak sulit. Makanan ini disajikan dengan sayuran segar dan lalapan.

Suhi ni ampang na opat adalah makanan kampung tradisional yang berasal dari daerah Padang Sumatera Barat. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, daging sapi, telur, dan bumbu-bumbu. Pembuatan makanan ini tidak sulit dan disajikan dengan sayuran segar dan lalapan. Makanan ini sangat populer di daerah Padang karena rasanya yang gurih dan nikmat.